Description

Чебуреки из круглых вафель
Это мой первый рецепт на "Поварeнке". Точно такого рецепта не нашла, надеюсь, не повторюсь. Всe очень быстро, легко и вкусно.

Ingredients

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Молоко

    100 мл

  • Мука пшеничная

    60 г

  • Соль

  • Фарш мясной

    200 г

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Масло растительное

    1 ч. л.

  • Петрушка

    3 шт

  • Перец черный

  • Вода

    3 ст. л.

  • Вафли

    6 шт

Cooking

step-0
Делаем начинку для наших "чебуреков". Смешиваем любимый фарш с мелко нарезанным чесноком, петрушкой. Добавляем ложку растительного масла, солим, перчим по вкусу и 2-3 ложки воды, чтобы фарш можно было легко намазать на вафли.
step-1
Готовим тесто: смешиваем все ингредиенты (молоко 100 мл, яйцо, 50-60г муки и соль).
step-2
Несладкие вафли режем на 4 части. Намазываем на одну часть фарш, прикрываем второй частью вафли.
step-3
Обмакиваем получившийся "чебурек" в наше жидкое тесто и жарим на растительном масле.
step-4
Можно сделать ещё и с творожной начинкой (творог, яйцо, сахарная пудра, цедра лимона). И то и другое очень вкусно. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.