Description
Рецепт из инета. Очень мне понравился, всегда теперь буду такой печь. Тесто воздушное, нежное, рассыпчатое. Яблоки с корицей и орехами, такой аромат стоял. а вкус... ням ням
Ingredients
-
Масло сливочное
250 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сметана
0.5 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Яблоко
0.5 кг
-
Корица
-
Орехи грецкие
-
Сахар
Cooking
Первым делом яблочки мы нарезаем дольками и кладем в воду, чтоб не темнели
1)Мягкое масло с сахаром взбить миксером 2)Разбить желтки по одному, взбить массу
3) Положить сметану, смешанную с погашенной содой, взбить
4)Всыпать постепенно просеянную муку. взбить 5) Отдельно взбить белки до пиков. Добавить взбитые белки в массу. Сначала немного,
перемешать,затем оставшиеся, перемешать 6) Выложить готовую массу в форму,выстеленную пергаментной бумагой 8 ) Поверхность разровнять и выложить (втыкая) нарезанные дольками очищенные яблоки, по кругу. По всему пирогу. Яблоки укладывайте побольше и поплотнее, не жалея !!! Тем сочней будет ваш пирог !!!
9 ) Сверху посыпать пирог сахаром с корицей. (кто не любит корицу - не добавляйте). Сахар у мяен был коричневый. и сверху посыпать грецкими орешками 10) Выпекать при температуре примерно 180 градусов в течение 40-45 минут. Готовность проверьте обязательно спичкой! 11) Готовый пирог остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой!
разрезик
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.