Description
О своей любви к выпечки из микроволновки я уже писала. Хочу предложить еще один вариант. Думаю все кто любит быстрые рецепты и кокос, оценят его по достоинству.
Ingredients
-
Сахар коричневый
5 ст. л.
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Стружка кокосовая
2 ст. л.
-
Молоко кокосовое
6 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Ванилин
2 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Шоколад молочный
100 г
Cooking
Наши ингредиенты. Я брала кокосовое молоко уже готовое, но Вы можете сделать его сами или заменить на простое молоко. Хотя с кокосовым аромат намного сильнее.
Смешать сухие и сырые ингредиенты отдельно друг от друга.
Все перемешать. Получится довольно жидкое тесто, но пусть это Вас не пугает.
Вылить в форму которая подходит для микроволновой печи. Тесто не должно быть не больше 2/3 объема. Выпекать в микроволновой печи 4 мин. при мощности 800 Вт. Дать постоять еще 5 мин. внутри. Можно такой кекс выпекать и в бокале. Также заполняем его на 2/3 и выпекаем 1-1,5 мин. при 800 Вт.
Дать остыть и можно украшать на ваше усмотрение. Я использую растопленный шоколад и кокосовую стружку.
Разрезик.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.