Description

Хачапури
Девочки, возвращаюсь "на круг". Пока в пол-силы. Вот, например, захотелось мне хачапури, а я не очень знала, как они делаются. Решила не искать в и-нете, а сделать, как думаю :-)

Ingredients

  • Тесто слоеное

    1 упаковка

  • Сыр твердый

    250 г

  • Сыр плавленый

    1 банка

  • Перец черный

  • Желток яичный

    1 шт

  • Сливки

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Твердый сыр потереть на крупной терке.
step-1
Добавить плавленый сыр и молотый перец, перемешать.
step-2
Тесто разморозить, раскатать. Порезать на 4 квадрата.
step-3
На одну половину каждого квадрата положить начинку (да побольше, побольше!! :-)), накрыть второй половиной.
step-4
Хорошенько залепить края, чтобы сыр, расплавившись, не вытек в щелочки.
step-5
Выложить на подогретый, смазанный противень.
step-6
Желток взбить вилкой с ложкой сливок. Смазать наши "пирожочки" :-) Выпекать в духовке при 180-200 град. Готовятся быстро.
step-7
Приятного аппетита!!! :-)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.