Description

Баурсаки
Очень вкусно!

Ingredients

  • Творог

    300 г

  • Масло сливочное

    2 ст. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Дрожжи

    1 упаковка

  • Мука пшеничная

    3 стакан

  • Сметана

    1 стакан

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Жир

    2 стакан

Cooking

step-0
Используемые продукты
step-1
Творог протереть через сито, добавить сметану, яйца, масло, соль, сахар, дрожжи, муку, приготовить безопарное тесто. Тесто не должно быть тугим ( не как на пельмени) а чуть мягковатым. Поставить в тёплое место и дать пару раз подняться.
step-2
Затем раскатать в виде колбасок и нарезать кусочки примерно 3x3 см
step-3
Я делала сердечки и здёздочки
step-4
Жарить в раскалённом жире до готовности (до золотистого цвета)
step-5
На стол можно подать со сметаной и сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.