Description
Осталось немного картофельного пюре после обеда / ужина, и Вы не знаете, куда его пристроить? Тогда Вам сюда! Простые в приготовление и вкуснейшие булочки с хрустящей корочкой порадуют и Вас, и ваших домочадцев. P.S. Люблю такие рецепты за простоту, сочетающуюся с отличным результатом. Подойдут не только к завтраку, но и к обеду/ ужину - если останутся :)
Ingredients
-
Мука пшеничная
300 г
-
Дрожжи
7 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Пюре картофельное
120 г
-
Масло сливочное
20 г
-
Вода
120 мл
-
Масло растительное
1 ч. л.
Cooking
В 40 мл теплой воды развести дрожжи. Дать постоять буквально 5 мин.
Приготовили за это время нужные продукты.
В дрожжи ввести 80 мл воды, яйцо, муку, соль, сахар - перемешать.
Добавить картофельное пюре и растопленное сливочное масло. Замесить. Получим однородное, чуть липкое тесто. Смазать миску растительным маслом, выложить туда тесто. Накрыть пленкой и дать постоять минут 30 в теплом месте.
За это время наше тесто вырастет в 1,5 раза и станет более гладким.
Берем формочки (если у вас не силиконовые, то обязательно смажьте их растительным маслом), выкладывает в них тесто, чуть больше половины формочки. У меня получилось 10 шт. Даем постоять минут 10-15. Протыкаем пальцем булочки и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 мин. Ориентируйтесь по золотой корочке и проверяйте на "сухую" спичку.
Готовые булочки еще горячими смазать сливочным маслом и дать остыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.