Клафути с клубникой

Description

У нас на Украине есть такая сеть супермаркетов - Сильпо! Вот там часто бывают разные специальные предложения, типа флаеров... с рецептами! Мол, купите такой-то продукт, получите определенные баллы... ну и рецептик впридачу ))) вот именно там я нашла этот рецепт... Очень мне было любопытно приготовить, и самое главное, что результат потрясающий!

Ingredients

Клубника

400 г
Яйцо куриное

3 шт
Сахар

0.5 стакан
Мука пшеничная

0.5 стакан
Эссенция

1 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сливки

200 мл
Масло растительное

Cooking

Подготовим формочки! Лучше всего брать вот такого плана - керамические... и подавать десерт прямо в них. Смазываем их маслом.

Клубничку я порезала пополам...

И сразу разложила по формочкам.

Теперь готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену. Добавляем миндальную эссенцию, можно добавить и другую, например, ванильную или ромовую... или какая имеется.

Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.

И в конце добавляем сливки. Взбиваем до однородного состояния... и... и...

... и разливаем полученную массу по формочкам, поверх ягод.

Отправляем в духовку на 30 мин. при температуре 180 градусов. Вот такие они красавцы получаются! Украсить можно сахарной пудрой, у меня не было... я посыпала какао))