Description
На сайте множество рецептов по приготовлению чебуреков, вот решила представить и свой вариант. А назвала их так, потому что готовила для мужа, как он любит. Получается очень вкусно и сочно!
Ingredients
-
500 г
-
4 стакан
-
0.5 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
3 ст. л.
-
1 шт
-
1.5 стакан
-
4 шт
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Замесить тесто и оставить его на 1 час, накрыв полотенцем.
Мясо два раза пропустить через мясорубку, это делает фарш более нежным. В фарш добавить лук, пропущенный через мясорубку, соль, перец и все тщательно перемешать.
Тесто делим на 16 частей и каждую часть раскатываем в лепешку толщиной 2-3 мм.
Положить фарш, разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края. Жарим в растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.