Description
У слоеного теста только один недостаток-изделия из него очень быстро съедаются... особенно если в начинке сладкая малина, спелое яблоко и ароматный банан, оттененные вкусом шоколада... Рулет со вкусом лета!!!
Ingredients
-
Тесто слоеное дрожжевое
250 г
-
Малина
150 г
-
Яблоко
1 шт
-
Банан
1 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Шоколад молочный
50 г
-
Сахарная пудра
Cooking
Тесто раскатать тонким слоем. Достаточно одного пласта, в 500-граммовой пачке их обычно два.
Яблоко нарезать кубиками и обжарить с сахаром на сливочном масле, чтобы оно немного карамелизировалось.
Снять сковороду с огня и добавить туда малину (не размораживая её). Закрыть крышкой.
Банан нарезать кружочками
Шоколад натереть на мелкой терке.
Выложить яблоко+малина+банан на тесто ровным слоем, присыпать сверху половиной шоколадной стружки (вторую половину использовать для посыпки готового рулета). Сразу оговорюсь, что крахмал в малину я не добавляла, она у меня и так не потекла.
Свернуть рулетом. Отправить в духовку и выпекать при температуре 180*С до готовности. Готовность определить ножом или зубочисткой. Если рулет сверху уже хорошо зарумянился, а внутри сыроват, накрыть его фольгой. При подаче на стол посыпать оставшимся шоколадом и сахарной пудрой.
Ну, вот и все! Можно налить большущую кружку ароматного чая и насладиться вкусом лета! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.