Description
Очень понравился тарт - ароматнейшая основа, тонкий вкус миндаля и корицы, влажная творожная начинка с персиками - чудесное сопровождение к чашечке кофе! Пробуем? Выечка для правильного питания. КБЖУ на 100 гр готового изделия 174,14/12,41/7,15/16 ,49/ За основу взяла рецепт ag_ideal - спасибо! Немного изменений в пропорции.
Ingredients
-
50 г
-
50 г
-
30 г
-
1 шт
-
40 г
-
50 мл
-
0.5 ч. л.
-
300 г
-
1 шт
-
1 шт
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
В чашу выкладываем перемолотые овсяные хлопья, муку, желток, ореховую пасту, миндальный экстракт и 30 мл воды, начинаем замешивать тесто - мне понадобилась еще вода - всего 50 мл
Берем форму на 18-20. У меня на 20. Дно и бока я выложила пегаментом и руками распределила тесто. Дно наколола вилкой - думаю, это можно и не делать. Ставим в разогретую до 180 духовку на 10 минут.
Персик очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками.
Все ингредиенты для начинки смешать.
Выложить на испеченную основу персики и посыпать корицей.
Выложить начинку на персики и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут - у меня было готово через 40 минут.
Выключить духовку, открытьдверку и оставить тарт в духовке минут на 15. У меня бортики были выше начинки - я их подобрезала,
А обрезки промолола в крошку
Крошкой посыпала верх и убрала в холодильник до полного остывания - я люблю, когда творожники выставиваются ночь - так лучше раскрывается их вкус.
Приятного времяпровождения!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.