Description
Тающий во рту кекс с кислинкой вишни в серединке и хрустящей крошкой сверху просто манит выпить чашечку чая. А почему подарок? Конечно, можно его испечь и подарить родным и близким, а можно поступить оригинальнее. Заходите, расскажу и покажу
Ingredients
-
Сахар тростниковый
150 г
-
Соль
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
2.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Йогурт
200 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Вишня
1 стакан
Cooking
Просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль и тростниковый сахар
Положить сливочное масло или маргарин и перетереть в крошку. Стакан крошки отложить
Яйцо взбить венчиком с йогуртом
Добавить яичную смесь к оставшейся крошке и хорошенько перемешать. Получится густое тесто
Половину теста выложить в форму. Поверх распределить стакан вишни
Закрыть второй половиной теста
Сверху высыпать крошку и прижать ее. Выпекать при 190 градусах около часа
А пока кекс готовится предлагаю сделать тот самый подарок. Я решила порадовать маму. Просто так, без повода, потому что считаю, что такие подарки самые неожиданные и приятные. Итак я смешала 150 г тростникового сахара, 2,5 стакана муки, 2,5 ч. л. разрыхлителя и соль.
Все переложила в подходящую по размеру баночку
Распечатала рецепт и наклеила его, а баночку слегка украсила. Вот, что получилось
В это время и кекс подоспел
Приятного аппетита! Радости, заботы и внимания Вашим родным и близким!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.