Description
Очень нежный, сытный, ароматный. Вкусный и легкий в приготовлении. Пирог без заморок. Очень кстати будет после новогодней ночи на следующее утро, когда голова бо-бо, денег тю-тю, в желудке трясущийся холодец, и ничего не хочется. Мой муж всегда просит этот пирожок с крепким чаем.
Ingredients
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Рис
5 ст. л.
-
Кефир
1 стакан
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Масло растительное
0.333 стакан
-
Соль
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Горчица
1 ч. л.
-
Шафран
1 ч. л.
-
Консервы рыбные
1 банка
Cooking
Рис ставим отваривать, лук режем полукольцами и ставим обжаривать до золотистого цвета
Яйца, соль кефир взбиваем
Добавляем масло и взбиваем
Далее разрыхлитель и мука, опять взбиваем
Добавляем шафран и взбиваем
В посуду, где будем делать начинку, выкладываем уже остывший отварной рис 5 ст л, обжаренный лук, горчицу французскую, и рыбные консервы вместе с жидкостью (начинка будет не сухая, а очень нежная и сочная). Консервы размять вилкой, косточки выкинуть. Начинку перемешать
В форму, выстеленную пекарской бумагой, выливаем половину теста и выкладываем начинку
Сверху аккуратно выливаем вторую часть теста и отправляем пирог в духовку на 30-40 мин при 180 гр
Вот наш пирог
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.