Рулет с вареньем

Description

Мне стало жалко моего любимого, то что я сижу на диете и он вместе со мной питается тем, что ем и я... И вот решила его сегодня побаловать и приготовила вот такой рулетик... Правда сама не удержалась и съела один кусочек :-D уж больно вкусно пахло.

Ingredients

Яйцо куриное

4 шт
Сахар

180 г
Мука пшеничная

100 г
Варенье

Cooking

Включаем духовку для разогрева. Белки отделить от желтков и взбить в густую пену. Потом добавить сахар и опять взбить.

Добавить желтки с мукой и снова взбить.

Тесто вылить на заранее приготовленный противень, застеленный пергаментом и смазанным маслом. Ставит в духовку приблизительно на 15 минут. Главное не пересушить бисквит... Поэтому время готовки может быть уменьшено.

Достаем из духовки и смазываем вареньем (у меня было кисловатое варенье, поэтому я сверху посыпала еще немного сахаром) и заворачиваем в рулет.

Он у меня получился слишком длинный и я его разрезала на два рулета. Сверху я залила его глазурью и отправила в холодильник для застывания глазури.

Потом заварила свежего чаю... Нарезала рулет на порционные кусочки и позвала своего любимого пить чай...

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review