Description
Я давно посматривала на этот рецепт, как-то он меня очень смущал: сочетание сгущенного молока и кукурузы пугало. Но, приготовив, я нисколько не пожалела - получилось очень вкусно и гармонично. За идею рецепта благодарю Валентину Акимову.
Ingredients
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Маргарин
100 г
-
Кукуруза
1 банка
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
10 г
Cooking
Яйца взбить со сгущенным молоком (на средней скорости, минут 3-5)
Добавить растопленный и остуженный маргарин. Хорошо перемешать.
Добавить кукурузу (жидкость предварительно слить) и перемешать наше тесто.
В просеянную муку добавить разрыхлитель и перемешать. Добавить в наше тесто и хорошо перемешать.
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 50-55 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
Проверяем готовность кекса лучинкой, достаем из духовке и даем остыть в форме.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.