Description

Шоколадно-ореховый пирог с творожным кремом
Такой пирог я пеку на ночь, а утром наслаждаемся вкусным завтраком.

Ingredients

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сахар

    100 г

  • Масло растительное

    50 мл

  • Мука пшеничная

    150 г

  • Разрыхлитель теста

    10 г

  • Ванилин

    1 упаковка

  • Коньяк

    2 ст. л.

  • Орехи

    100 г

  • Какао-порошок

    4 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Творог

    300 г

  • Сахарная пудра

    50 г

  • Пудинг ванильный

    15 г

  • Вишня

    150 г

Cooking

step-0
Готовим крем: Творог пробить блендером или протереть через сито, добавить яйцо, сахарную пудру, ванильный пудинг.
step-1
Все хорошо смешать
step-2
- Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить коньяк. Взбить. - Добавить растительное масло. Еще раз взбить.
step-3
В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, ванилин, какао. Все хорошо смешать, просеять. Добавить дробленые орехи. - Смешать яичную смесь и мучную аккуратно лопаточкой
step-4
- Квадратную форму 26х26 см застелить пекарской бумагой, промазать растительным маслом, если бумага без пропитки - Выливаем в подготовленную форму шоколадное тесто.
step-5
Кремом, поверх основного шоколадного теста, рисуем решётку или любой другой узор. Я рисовала при помощи кулинарного шприца.
step-6
Ставим в заранее разогретую до 180*С духовку на 35 мин. Готовность шоколадного бисквита проверяем деревянной палочкой. Если она сухая, пирог готов.
step-7
- Присыпаем сахарной пудрой, украшаем консервированной вишней и листиками мяты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.