Description

Пицца... миллионный вариант
Когда-то мне знакомая дала рецепт этой пиццы... Здесь самое главное - это тесто... Такое нежное и мягкое... Посвящается Ольге(Расhite)

Ingredients

  • Молоко

    1.5 стакан

  • Дрожжи

    1 ст. л.

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Соль

    1 ст. л.

  • Маргарин

    150 г

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Маргарин

    100 г

  • Колбаса

  • Грибы

  • Лук репчатый

  • Сыр твердый

  • Мука пшеничная

    1 кг

Cooking

step-0
2 яйца, 2 ст.ложки сахара, 1 cт.ложка соли и 1 ст.ложка сухих дрожжей - все это взбиваем в миске венчиком
step-1
Добавить 1,5 стакана теплого молока
step-2
150 гр маргарина растопить и туда же + 1 ст.ложка растительного масла
step-3
Засыпаем муку (около 1 кг) и замешиваем мягкое тесто.
step-4
Накрываем его пленкой и ставим в теплое место на 1 час. Подготавливаем начинку (это уже зависит от фантазии - у меня колбаса варено-копченая, зеленый лук, грибы обжаренные, сладкий перчик и помидоры, у меня их не было :( ... Берем наше тесто и делим на две части. Одну часть в пакет и в холодильник - завтра или послезавтра будем печь ещё одну. Вторую часть равномерно распределить на противне
step-5
Выкладываем нашу начинку.. и готовим болтушку
step-6
70 гр маргарина растопить. 1яйцо взбить, добавить растопленный маргарин, майонез и кетчуп
step-7
Этой болтушкой залить пиццу и поставить в разогретую до 250*С духовку на 15 мин
step-8
Через 15 минут достаем, обильно посыпаем сыром и опять в духовку на 3 мин.
step-9
Достаем, разрезаем и лопаем!!!!
step-10
Оля, этот кусочек тебе!!!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.