Description

Рулет из дрожжевого теста с маком и грецкими орехами
Такое сочетание понравится всем, ведь классика всегда современна.

Ingredients

  • Молоко

    170 мл

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    250 г

  • Дрожжи

    1 упаковка

  • Сахар

    200 г

  • Апельсин

    1.5 шт

  • Соль

  • Масло сливочное

    80 г

  • Мак

    100 г

  • Орехи грецкие

    30 г

Cooking

step-0
Для приготовления теста слегка подогреть молоко, яйца взбить в миске, смешать с остальными перечисленными продуктами, и замесить гладкое, однородное тесто.
step-1
Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
step-2
Для приготовления начинки довести молоко до кипения, выложить в него мак, и варить при постоянном помешивании 5-10 мин на маленьком огне. Снять с огня.
step-3
Грецкие орехи нарубить.
step-4
Смешать с теплым сливочным маслом, и всеми перечисленными продуктами для начинки.
step-5
Тесто раскатать в виде прямоугольника, выложить начинку, при этом оставить края на 2 см свободными. Тесто свернуть рулетом и положить на противень швом вниз. Оставить на 30 мин.
step-6
Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать рулет яйцом и посыпать маком.
step-7
Выпекать рулет минут 40. Дать остыть.
step-8
Угощайтесь.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.