Description
Сырники всегда хороши и актуальны на завтрак к горячему крепкому кофе или под чашечку ароматного чая. Предлагаю вашему вниманию необычный вариант их приготовления, с овсянкой и кукурузным крахмалом. Нежная, легкая структура и приятная корочка подарят чувство сытости и запас энергии на долгое время.
Ingredients
-
Творог
400 г
-
Желток яичный
2 шт
-
Сахар
50 г
-
Ванилин
0.5 ч. л.
-
Хлопья овсяные
45 г
-
Крахмал кукурузный
20 г
-
Масло растительное
6 ст. л.
Cooking
Чтобы добиться нужной консистенции теста для сырников, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Геркулес измельчить до состояния муки.
Просеять.
В протертый творог добавить желтки, сахар, ванилин, измельченные овсяные хлопья, просеянный крахмал.
Тщательно вымесить руками в одноразовых перчатках до однородной массы.
Слегка панируя в муке, сформовать сырники любой формы. Я для этого использовала форму для печенья. У меня получилось 10 штук по 50 г каждый и один маленький.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.