Description

Нежная сдоба
Очень вкусная, нежная и воздушная сдоба. На поваренке есть немного похожие рецепты, но не могу не опубликовать свой любимый рецепт.

Ingredients

  • Молоко

    280 мл

  • Сахар

    90 г

  • Масло сливочное

    150 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соль

    1.5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    600 г

  • Дрожжи

    2.5 ч. л.

  • Орехи

    2 ст. л.

  • Изюм

    200 г

Cooking

step-0
Продукты необходимые для приготовления сдобы.
step-1
Молоко подогреть до 40-45 градусов (обязательно) Масло должно быть мягким. Орехи хорошо перемолоть. (что бы не было кусочков) Закладываем ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно вашей инструкции. В моей Х/П сначала молоко, соль, сахар, яйца, сливочное масло.
step-2
Затем добавляем молотые орехи, муку и дрожжи. Режим "Сладкий хлеб" или программу которая по продолжительности выпечки не менее 3 часа 20 минут. Вес 1 кг, светлая корочка.
step-3
По сигналу Х/П засыпаем вымытый и обязательно высушенный изюм.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.