Description

Ягодный рассыпчатый пирог
... быстр в приготовлении, быстр в употреблении...

Ingredients

  • Ягода

    1.5 стакан

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Мука пшеничная

    0.5 стакан

  • Крахмал

    1 стакан

  • Разрыхлитель теста

    1 упаковка

  • Ванилин

    1 упаковка

  • Масло растительное

    6 ст. л.

  • Масло сливочное

    50 г

  • Сахар

    1 стакан

  • Сироп сахарный

    1 стакан

Cooking

step-0
Ингредиенты
step-1
Форму поставить на плиту, растопить в ней сливочное масло
step-2
Равномерно рассыпать сахарный песок
step-3
Когда начнет карамелизироваться, отставить
step-4
Высыпать на сахар ягоды, пока отставить
step-5
Яйца и желтки взбить с сахаром и ванилином
step-6
В густую пену
step-7
Добавить растительное масло, еще раз взбить
step-8
Добавить муку и крахмал с разрыхлителем
step-9
Готовое тесто выложить поверх ягод
step-10
Равномерно распределить, поставить в духовку минут на 30 при 180*C
step-11
Белки взбить с лимонным соком в густую пену, добавить сироп - готова заливка
step-12
Вынуть пирог, поставить на разогретую плиту, чтобы ягодки лопнули - минуты на 3
step-13
Пирог перевернуть на блюдо, остудить
step-14
Покрыть белковой заливкой
step-15
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.