Кекс с маком и корицей

Description

Рецепт нашла на просторах интернета, заинтересовал рецепт, нравится выпечка с маком, да еще с ароматной корицей, не смогла устоять, спекла. Кекс получился чудесным, нежным и ароматным. Угощаю и Вас.

Ingredients

Мука пшеничная

400 г
Кефир

250 мл
Мак

60 г
Корица

2 ч. л.
Сахар

250 г
Масло растительное

250 мл
Ванильная эссенция

1 ч. л.
Яйцо куриное

4 шт
Разрыхлитель теста

2 ч. л.

Cooking

Ингредиенты которые нужны для выпечки замечательного кекса (забыла про масло растительное когда фотографировала )

Мак залить кефиром и оставить на 1 час.

2 ч. л. корицы смешиваем с 2 ст. л. сахара.

Яйца, растительное масло, ванильную эссенцию и сахар взбиваем венчиком до однородности.

Добавляем половину муки с разрыхлителем перемешиваем. Добавляем кефир с маком, перемешиваем до однородности и добавляем оставшуюся муку.

В форму (возьмите большую, кекс получается высоким) выливаем половину теста, сверху посыпаем сахарно-коричной смесью, затем остальное тесто.

Ставим в заранее разогретую духовку t=180*C. Выпекаем примерно 50-60 минут, в зависимости от духовки и формы.

Кекс очень вкусный и ароматный, угощаю. Приятного Вам чаепития!!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review