Description
Предлагаю Вашему вниманию еще один рецептик из любимого мной кулинарного журнала. Экзотические творожные конвертики. Почему экзотические, спросите вы. Творог - это не экзотика, но... начинка....
Ingredients
-
Творог
250 г
-
Мука пшеничная
125 г
-
Маргарин
125 г
-
Соль
1 горстк.
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
-
Сахар
35 г
-
Цедра апельсина
1 ч. л.
-
Манго
300 г
-
Стружка кокосовая
30 г
Cooking
Вот что нам нужно.
Сначала вымешиваем из муки, творога, маргарина, соли и сахарной пудры гладкое тесто и ставим его в холодильник примерно на полчаса.
В это время пора заняться начинкой. Чистим манго и нарезаем его, точнее стругаем как можно тоньше. Смешиваем манго с кокосовой стружкой.
Смешиваем творог, сахар и цедру апельсина. Раскатываем тесто на хорошо присыпленной мукой поверхности и разрезаем его на 6 одинаковых квадратиков. Или, как я, делим на 6 частей.
Итак, на каждый квадратик выкладываем примерно 1 столовую ложку творожной начинки, а сверху - ломтики манго. Соединяем противоположные концы, как бы складывая конвертиком. Выпекаем полчаса при температуре 200 градусов. Присыпаем готовые конвертики сахарной пудрой.
Приятного Аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.