Description

Namak pare  - пакистанские пряные крекеры
Пряные, хрустящие крекеры - популярная пакистанская закуска.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Крупа манная

    2 ст. л.

  • Масло сливочное

    150 г

  • Соль

    2 ч. л.

  • Зира

    1 ч. л.

  • Фенхель

    1 ч. л.

  • Перец чили

    1 ч. л.

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Смешать муку, манку, соль, специи с растопленным маслом,
step-1
добавить немного воды и замесить довольно крутое тесто,
step-2
раскатать его в лепешку толщиной 3-4 мм,
step-3
разрезать лепешку на ромбы продолговатой формы,
step-4
обжарить в разогретом масле до золотистого цвета.
step-5
Подавать к столу. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.