Булочки с грибами и сыром

Description

Очень вкусные. Рецепт нашла в инете. Спасибо автору Ирине Латышевой.

Ingredients

Молоко

300 мл
Дрожжи

11 г
Сахар

1.5 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

2 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Мука пшеничная

3.5 стакан
Сыр твердый

150 г
Грибы

300 г
Лук репчатый

1 шт
Масло растительное
Кубик бульонный

1 шт

Cooking

В теплое молоко всыпать дрожжи и сахар. Дать постоять 10 мин. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Муку добавлять небольшими порциями. Тесто мягкое и нежное. Поставить в теплое место, чтобы подошло.

Готовим начинку. Я поленилась идти за свежими грибами и взяла консервированные. Грибы пожарить с репчатым луком до готовности, добавить кубик. По окончания жарки сразу же положить натертый сыр и все хорошо перемешать.

Тесто раскатывается в пласт толщиной 0.5 см, по поверхности выкладываете и размазываете начинку и сворачиваете рулетом. Затем режете ножом на ломтики в 2-3 см и укладываете на смазанный противень местом среза.

Я чуток отошла от основного рецепта и в начинку добавила свежий помидор и кетчуп

Ставим в нагретую духовку. Выпекать до готовности при 180*С.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review