Description

Блинный тортик с творожным кремом и фруктами
Завтра начинается масленичная неделя, вот я и решила испечь на завтра блины, но до завтра они точно не доживут...

Ingredients

  • Простокваша

    250 мл

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Ванилин

    1 упаковка

  • Киви

    1 шт

  • Яблоко

    1 шт

  • Абрикос

    5 шт

  • Творог

    250 г

  • Шоколад молочный

    25 г

  • Молоко

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Взбиваем яйца венчиком, добавляем простоквашу, соль, сахар, ванилин, масло, муку до сметанообразной консистенции. Оставляем минут на 10 и выпекаем. Блины можно испечь по любому рецепту, этот - мой любимый - простой, и блинчики получаются всегда.
step-1
Блин обжариваем с двух сторон.
step-2
Выкладываем блин на тарелку, смазываем мягким творогом (у меня была творожная "Aктивиа"), можно заменить творожной массой.
step-3
Выкладываем абрикосы, накрываем блином.
step-4
Снова смазываем творогом.
step-5
Затем делаем слой с киви, я фрукты выкладывала через слой.
step-6
Потом с яблоком и так далее...
step-7
Вот что получается.
step-8
Растапливаем шоколад с молоком и заливаем сверху.
step-9
А так выглядит в разрезе.
step-10
Получается очень нежный. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.