Description
Как оказалось, сочетание корицы, черники и голубики очень интересное. Я как-то привыкла, что корица и яблоки - это здорово, поэтому и не пыталась добавлять корицу в выпечку с другими фруктами и яблоками. Кекс готовится очень просто. По текстуре нежный, влажный, сочный за счет ягод, и очень ароматный.
Ingredients
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Сахарная пудра
0.5 стакан
-
Сметана
0.5 стакан
-
Цедра лимона
2 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Черника
1 стакан
Cooking
Муку, разрыхлитель и корицу просеять.
Масло взбить с сахарной пудрой.
Добавить сок лайма, тертую цедру лимона, сметану, по одному вбить яйца, добавить муку и перемешать.
Промытую и обсушенную чернику с голубикой слегка припорошить мукой. Добавить в тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, можно предварительно слегка присыпать манкой, если боитесь, что прилипнет. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке до готовности.
При подаче присыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.