Description

Пицца по-сицилийски
Не знаю, почему такое название? Может быть из-за нетрадиционной формы. Многие думают, если пицца, то круглая. И я так думала, пока не наткнулась на этот рецепт. Приготовила, понравилось. Теперь делаю чуть ли не каждые выходные, только начинку меняю.

Ingredients

  • Маргарин

    1 упаковка

  • Дрожжи

    50 г

  • Молоко

    0.5 стакан

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    3 стакан

  • Соль

  • Томатная паста

    1 ст. л.

  • Майонез

    1 ст. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Колбаса

    100 г

  • Колбаса

    100 г

  • Помидор

    3 шт

  • Зелень

    100 г

  • Сыр твердый

    150 г

  • Масло оливковое

Cooking

step-0
Сначала приготовим начинку
step-1
Лук очистить, нарезать и обжарить на оливковом масле минут 5
step-2
Колбасу или то, что есть под рукой, нарезать и обжарить вместе с луком минут 10-15.
step-3
Пока начинка остывает, приготовим тесто. Дрожжи развести теплым молоком, добавить сахар, перемешать.
step-4
Маргарин натереть на крупной терке
step-5
Добавить просеянную муку, соль
step-6
Растереть в однородную массу
step-7
Добавить подошедшие дрожжи
step-8
Замесить тесто.Тесто должно легко отходить от стенок посуды.
step-9
Раскатать в пласт и переложить на противень
step-10
Томатную пасту и майонез перемешать
step-11
Смазать поверхность теста
step-12
Положить начинку
step-13
Посыпать зеленью
step-14
Положить помидоры
step-15
Посыпать сыром
step-16
И, в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку, минут на 40-45
step-17
достаем и
step-18
Нарезаем на кусочки.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.