Кофейный кекс с пряностями

Description

Это необычайно ароматный и вкусный кекс для любителей кофе. В нем так гармонично сочетаются ароматы кофе, мускатного ореха, гвоздики и корицы... просто невозможно остановиться, так хочется съесть еще кусочек.... и еще... и еще.... Думаю, такой кекс вполне подойдет для праздничного рождественского стола.

Ingredients

Маргарин

150 г
Сахар

150 г
Яйцо куриное

3 шт
Мука пшеничная

250 г
Порошок пекарский

2 ч. л.
Кофе растворимый

4 ст. л.
Гвоздика

0.5 ч. л.
Корица

1 ч. л.
Орех мускатный

0.25 ч. л.

Cooking

Размягченный маргарин взбить с сахаром, отбить по одному яйца. Перемешать.

Подготовить необходимые пряности. Смешать муку и пекарский порошок, добавить пряности и просеять через сито.

Добавить муку в яично-масляную смесь попеременно с кофейным экстрактом. Кофейный экстракт приготовить, растворив 3-4 столовые ложки кофе в половине стакана теплой воды.