Description

Детские куличики
Сегодня рецептом кулича трудно кого удивить, но я, поразмыслив, почитав литературу на тему "Пасхального обеда", придумала оформление маленьким пасхальным куличикам, которыми Вы можете угостить своих друзей, близких и маленьких, хорошеньких детишек!

Ingredients

  • Мука пшеничная

    500 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    150 г

  • Масло сливочное

    120 г

  • Ванильная эссенция

    2 г

  • Дрожжи

    1 упаковка

  • Молоко

    250 мл

  • Курага

    100 г

  • Глазурь

    1 упаковка

  • Стружка кокосовая

    1 упаковка

  • Ириски

    1 упаковка

  • Изюм

    1 упаковка

  • Соль

Cooking

step-0
Залить дрожжи теплым молоком, добавить 1 ст. ложку сахара. Перемешать до полного растворения дрожжей.
step-1
Добавить половину муки, соль и замешать опару. Поставить в теплое место, пока опара не поднимется вдвое.
step-2
Подмешать в тесто оставшуюся муку, яйца, сахар и ванильную эссенцию.
step-3
В последнюю очередь добавить размягченное сливочное масло. Вымесить тесто.
step-4
Курагу нарезать полосками, обвалять в муке и замешать тесто.
step-5
Поставить на 1 час в тепло. Затем обмять и снова дать подняться.
step-6
Разделить тесто на 12 шариков и положить их в смазанные маслом формочки. Выпекать около 20-25 минут при 180 гр.
step-7
Вынуть куличики из духовки, дать остыть и покрыть глазурью. Обсыпать зеленой кокосовой стружкой.
step-8
На плите или в микроволновке подогреть ириски. До такой степени, чтобы они поддавались лепке.
step-9
Скатать из них жгутики примерно см 20 в длину.
step-10
Заплести из них косички или канатики. Разрезать пополам, свернуть в форму подковы и поставить в холодильник до застывания.
step-11
Завершаем украшать куличики в форме пасхальных корзинок. На кокосовую стружку кладем изюм в сахарной глазури, венчаем косичками из ирисок. Христос Воскрес!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.