Description

Сырники с цукатами
Предлагаю приготовить сырники с цукатами. Замечательный, вкусный завтрак или полдник для детей. Сырники получаются не только вкусными, полезными, но и красивыми. Идея рецепта позаимствована у Константина Ивлева, только он использовал конфеты "Мармелад", спасибо автору.

Ingredients

  • Творог

    250 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Крупа манная

    1 ст. л.

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Цукаты

    1 ст. л.

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Соль

Cooking

step-0
Творог размять вилкой, вбить яйцо, добавить манную крупу, соль, перемешать и оставить на 30-40мин, для набухания манной крупы.
step-1
В творожную массу добавить ванильный сахар, сахар, муку. Хорошо перемешать.
step-2
Из творожной массы сформировать шарики, у меня получилось 8шт., выложить на тарелку припыленную мукой. Руки припылить мукой взять шарик, разплющить в лепешку, заполнить цукатами.
step-3
Аккуратно слепить, переложить в тарелку с мукой, сформировать будущий сырник.
step-4
Обжарить сырники в разогретом масле на умеренном огне с двух сторон до золотистого цвета. Готовые сырники можно поместить в разогретую духовку до 200С на 5мин.
step-5
Сырники подавать с джемом, конфитюром.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.