Блины с сыром на сыворотке

Description

А вы задумывались когда-нибудь над вопросами "Бывают ли блины без яиц?" и "Куда использовать сыворотку от творога?"? Результат поиска ответов перед вами. По вкусу напоминают блины на кефире. Может, кому и пригодятся.

Ingredients

Сыворотка

0.5 л
Мука пшеничная

1.25 стакан
Крахмал картофельный

1 ст. л.
Сахар

1 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Сода

0.25 ч. л.
Сыр твердый

Cooking

Замесить тесто и жарить блинчики (на хорошо разогретой сковородке, смазанной растительным маслом), поджаривая с одной стороны и чуть припекая с другой. Завернуть начинку (тёртый сыр) так, чтобы бледная сторона оказалась снаружи, а румяная внутри.