Description

Драники с мясной начинкой
Обычные картофельные драники с мясной начинкой.

Ingredients

  • Картофель

    1.5 кг

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Лук зеленый

    3 шт

  • Фарш мясной

    1 кг

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Зелень

  • Специи

  • Соль

Cooking

step-0
Чистим и трем на крупной терке картофель. Солим, перчим. Трем туда же одну луковицу, разбиваем два яйца. Хорошо перемешиваем.
step-1
Приготовить фарш или купить готовый. Солим, перчим его.
step-2
Добавляем мелко нарезанный зеленый лук и зелень.
step-3
Перемешиваем.
step-4
На разогретую сковородку наливаем растительного масла и кладем ложкой картофельную смесь. Сверху в серединку выкладываем немного фарша.
step-5
И закрываем картофельной смесью.
step-6
Жарим с двух сторон до золотистой корочки; жарить нужно чуть дольше, чем обычные драники, чтобы пропеклось мясо. Смачного!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.