Description

Лотарингский пирог
Быстрый и простой в приготовлении пирог

Ingredients

  • Тесто слоеное

    1 кг

  • Бекон

    300 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Сыр твердый

    200 г

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сливки

    0.75 стакан

  • Соль

  • Орех мускатный

Cooking

step-0
Тесто раскатать в круг и выложить в форму для выпекания, сформировать бортики. Дно часто наколоть вилкой.
step-1
Выпекать корж при 180 градусах 10 минут, затем достать и охладить в форме. Тем временем нарезать лук и бекон мелкими кубиками и обжарить на сковороде 15-20 мин.
step-2
Сыр натереть на терке, яйца взбить со сливками и приправами. Смешать.
step-3
Бекон с луком выложить на корж. Разровнять.
step-4
Залить яичной смесью.
step-5
Выпекать пирог еще минут 15-20.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.