Description
Этот рецепт выкладываю по просьбе замечательного поваренка Почемучка, великолепный Бельгийский хлеб которой сподвиг на эксперименты с пивом. Рецепт этот изначально для ХП, но в этот раз месила вручную.
Ingredients
-
Пиво светлое
1 стакан
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Сахар
3.5 ст. л.
-
Молоко
2 ст. л.
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Семечки подсолнуха
0.3 стакан
Cooking
в мисочку высыпаем сахар и дрожжи, заливаем пивом и даем забродить (у меня заняло минут 10)
всыпаем все ингредиенты, кроме семечек, и с помощью миксера с насадками для теста вымешиваем, даем подойти 10 минут
добавляем семечки, еще раз вымешиваем, выкладываем в форму/противень, смазанную растительным маслом, и даем подойти 1 час, ставим в разогретую до 200 градусов духовку (я перед этим верх теста смазала растительным маслом) и печем до готовности (у меня через 40 минут был готов)
Хлеб получился вкусный и не тяжелый
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.