Description
Блины, блины, опять блины! Но эти блины разноцветные:красно- желтый перец, зеленая цуккини и петрушка! Запеченые с сыром. Попробуйте!
Ingredients
-
Мука пшеничная
400 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
600 г
-
Цуккини
100 г
-
Перец сладкий красный
100 г
-
Петрушка
30 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Перец черный
2 щепот.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Печень куриная
500 г
-
Перец черный
1 щепот.
-
Сыр твердый
50 г
Cooking
Перцы и петрушку нарезать на мелкие кусочки. Цуккини настругать на крупной терке, посолить! Отставить на 15 минут. Получившуюся воду с цуккини слить. Смешать все продукты для теста и добавить овощную смесь.
На сковороде спечем блины. Каждый блин смазать кусочком сливочного масла и накрыть крышкой.
На подсолнечном масле поджарить лук и куриную печень, порезанную на мелкие кусочки. Посолить и поперчить.
Каждый блин наполнить начинкой. Свернуть трубочкой. Твердый сыр нарезать на тонкие полоски. Обвернуть каждый блин сыром. Выкладываем в глубокий противень или миску. Запекаем в духовке 15-20 минут.
Вот такая красота получилась! Можно приглашать друзей!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.