Творожно-банановые кексы с шоколадными чипсами

Description

Кексы с хрустящими каплями шоколада и тонким ароматом банана и творога.

Ingredients

Масло сливочное

100 г
Сахар

0.5 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Творог

100 г
Банан

2 шт
Мука пшеничная

180 г
Разрыхлитель теста

5 г
Чипсы

0.5 стакан

Cooking

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.

Добавить яйцо, творог.

Перемешать при помощи миксера до однородной массы.

Из бананов сделать пюре, добавить в тесто и перемешать.

Всыпать просеянную муку.

Добавить шоколадные капли.

При помощи деревянной ложки аккуратно перемешать тесто, оно должно быть густым и комковатым.

Заполнить тестом формы для кексов на 1/2 часть. Дополнительно формы можно выложить бумажными капсулами.

Выпекать в разогретом духовом шкафу при средней температуре (примерно 160С) 35-45 минут, время выпечки зависит от особенностей вашей плиты, готовность проверить деревянной шпажкой.