Description

Мясные блинчики
Блины - любимое блюдо в нашей семье. Всe время стараюсь сделать что-то новое. Прочитала рецепт "Бутерброд а-ля Croc MacDo" и решила попробовать вместо колбасы положить фарш, получилось необычно и вкусно

Ingredients

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    2 ч. л.

  • Молоко

    0.5 л

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Сода

  • Фарш мясной

    300 г

  • Лук зеленый

  • Зелень

  • Масло подсолнечное

  • Специи

Cooking

step-0
Из яиц, сахара, молока, соли и соды приготовить тесто для блинов консистенции густой сметаны.
step-1
Куриный фарш посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с луком и зеленью.
step-2
Начинаем жарить блинчики. На сковородку с маслом наливаем тесто, даем ему схватиться и кладем в середину готовый фарш. Можно обжарить с двух сторон, когда вторая сторона начинает жариться, на неё положить фарш, так обе стороны будут прожарены.
step-3
Заливаем фарш небольшим количеством теста, когда оно немного схватится, переворачиваем и прожариваем блинчик.
step-4
Блинчики готовы!
step-5
На стол можно подавать с овощами, сметаной, майонезом.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.