Description
Пирог из песочного теста с нежной начинкой из творога с добавлением орехов кешью и миндаля.
Ingredients
-
Масло сливочное
250 г
-
Сахар
1 стакан
-
Сметана
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
500 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Творог
450 г
-
Белок яичный
4 шт
-
Сахарная пудра
0.75 стакан
-
Стружка кокосовая
3 ст. л.
-
Орехи кешью
3 ст. л.
-
Миндаль
3 ст. л.
Cooking
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить сметану, соду и муку . Замесить тесто и разложить его в разъёмную форму, смазанную маслом. Сформировать бортики для начинки.
Белки яиц взбить с сахарной пудрой и смешать с растертым творогом. Добавить изюм и орехи в творожную массу.
Добавить изюм и орехи в творожную массу. На тесто равномерно насыпаем кокосовую стружку и выкладываем творожную массу. По желанию сверху можно посыпать тертый шоколад.
Выпекать при температуре примерно 180 гр. 50 минут.
Украсить зефиром, пропущенным через пресс для чеснока.
Приятного аппетита!
В творожную массу можно добавить и желтки, просто у меня оставались белки после Пасхи...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.