Description

Яблочные оладушки
Купила такой удачный журнал "Приятного аппетита!". Вчера приготовила рыбку, сегодня дочурке испекла оладушки из этого журнала. Получилось вкусно, ароматно и не жирно, как иногда получается при приготовлении классических оладьев на кефире.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    250 г

  • Молоко

    125 г

  • Дрожжи

    1 ч. л.

  • Маргарин

    1 ст. л.

  • Сахар

    20 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Цедра лимона

    1 ст. л.

  • Яблоко

    2 шт

  • Соль

  • Масло сливочное

    50 г

  • Сахарная пудра

    2 ст. л.

Cooking

step-0
В теплое молоко ввести дрожжи, щепотку сахара и муки. Размешать и оставить на 10 минут. Затем добавить оставшуюся муку, сахар, соль, яйцо, лимонную цедру, маргарин и замесить тесто и оставить на 30 минут для поднятия.
step-1
Яблоки очистить и вырезать сердцевину. Нарезать их на маленький кубик...
step-2
По истечению времени яблоки соединить с тестом и оставить еще на 15 минут для увеличения в объеме.
step-3
В сковороде разогреть масло и, формируя мокрыми руками шарики, обжаривать их в масле до румяной корочки...
step-4
Готовые оладушки посыпать сахарной пудрой...
step-5
И можно вот такой приправой еще...
step-6
Подавать немедленно. Я вот с таким чаем это сделала и получилось отличное сочетание.
step-7
Ну, лучшего комплимента нет...
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.