Description
Рецепт ржаного хлебушка с добавлением солода, панифарина, экстра-р. Хлеб получается ароматный, с ярко выраженной кислинкой(характерной для ржаного хлеба) и, конечно же, с хрустящей корочкой и вкусным мякишем.
Ingredients
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Солод
2 ст. л.
-
Закваска
0.5 ст. л.
-
Глютен
3 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Мука ржаная
1.5 шт
-
Мука пшеничная
1.5 шт
-
Вода
300 мл
-
Масло растительное
1 ст. л.
Cooking
Загрузить ингредиенты в ведерко хлебопечи в порядке, согласно инструкции. [b]Режим:Basic Bake (Основная выпечка) Подогрев: 30-60 мин. Замес: 15-25 мин. Подъём: 2ч.15мин. Выпечка: 50 мин. Общее время: 4 часа Размер: М(средний) Корочка: M (средняя) В процессе замеса следить за колобком![/b] Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.