Description

Капустно-рисовый пирог с тунцом
Необыкновенно простой в исполнении рецепт. Вкусен как в холодном, так и в горячем виде. В начинке допускаются любые изменения в сторону ваших вкусовых предпочтений.

Ingredients

  • Йогурт

    2 стакан

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сода

    2 ч. л.

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Соль

    2 ч. л.

  • Хлопья рисовые

    5 ст. л.

  • Капуста белокочанная

    300 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Зелень

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Кунжут

    2 ст. л.

  • Тунец

    1 банка

  • Масло сливочное

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    2 стакан

Cooking

step-0
Капусту тонко нашинковать.
step-1
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить с капустой на растительном масле в течении 10-15 минут.
step-2
Рисовые хлопья от Мистраль всыпать в кастрюлю и залить горячей водой на 3-5 минут.
step-3
В миске перемешать обжаренные овощи с рисовыми хлопьями и размятым консервированным тунцом. По вкусу добавить соль, перец, зелень и ещё раз хорошо перемешать.
step-4
В чаше миксера смешать яйца, йогурт, соль, сахар, соду... Добавить муку и замесить тесто густоты сметаны.
step-5
Форму обильно смазать сливочным маслом. Выложить половину теста, на него выложить начинку.
step-6
Выложить оставшееся тесто и обильно посыпать кунжутом.
step-7
Поставить форму в разогретую до 180* духовку на 30-40 минут. Выпекать до сухой лучинки. Вынуть пирог из формы и остудить на решётке.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.