Description

Сдобный пирог с молодой капустой
Конечно, мое украшательство пирогов заняло бы первое место разве что в детском саду, но надеюсь, у меня еще все впереди. Главное, пирог очень ароматный (с домашними-то яйцами в начинке!) и огромный (даже не смогла полностью сфоткать)!

Ingredients

  • Капуста белокочанная

    1 кг

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Тесто дрожжевое

    1.5 кг

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Сделать тесто по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/267 91/. Для начинки - капусту нашинковать, протушить вместе с луком, добавив специи (соль, перец). Яйца сварить, нарезать и перемешать с капустой. Часть теста раскатать, положить начинку (я сверху поперчила, т. к., когда делала капусту, забыла это сделать)
step-1
Накрыть вторым пластом теста, защипать края и украсить по желанию. Как украсила я - можете глянуть и посмеяться) Верх смазать желтком и дать постоять минут 20-30
step-2
Выпекать при 180*С до готовности. У меня края-таки разошлись немного, но начинка не выпала
step-3
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.