Капустный пирог "Заливной"

Description

Заливной пирог можно смело считать открытием для практичных хозяек. На его приготовление уходит минимум времени, тогда как результат всегда радует. Предлагаю вам попробовать один из вариантов - с капустой.

Ingredients

Яйцо куриное

4 шт
Сметана

4 ст. л.
Майонез

4 ст. л.
Мука пшеничная

1 стакан
Соль

1 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Капуста белокочанная

1 вилок
Зелень

1 пуч.
Морковь

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Масло сливочное

100 г

Cooking

Капусту нашинковать мелко, перемешать с нарезанной зеленью и перцем и натертой на терке морковкой.

Начинку выложить в форму для запекания. Я ее застелила пекарской бумагой и смазать маслом. Форма у меня силиконовая примерно 22Х22. Масло растопить и полить сверху на капусту.

Для теста вбить яйца, добавить майонез, сметану, посолить, поперчить. Хорошо все перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешать. Тесто должно получиться жидким, поэтому муку рекомендую высыпать постепенно.