Лимонный кекс в микроволновке

Description

Красивый, воздушный, с ярко выраженным лимонным вкусом, этот кекс составит приятную компанию чашечке утреннего кофе.

Ingredients

Масло сливочное

1.5 ст. л.
Мука пшеничная

2 ст. л.
Сахар

3 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Разрыхлитель теста

0.25 ч. л.
Лимон

0.5 шт

Cooking

Смешать все сухие ингредиенты. В получившуюся смесь вбить яйцо, тщательно перемешать.

Сливочное масло растопить в микроволновке в течение 20 сек. К яично-мучной смеси добавить цедру и сок лимона, затем влить растопленное масло. Еще раз тщательно перемешать. Вылить тесто в чашки и выпекать в микроволновке 3 минуты при мощности 850 Вт.