Description
Хочу предложить вам один из моих любимых рецептов! Минимум времени и затрат, а на вашем столе ароматные завитушки!
Ingredients
-
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
-
Изюм
1 стакан
-
Сахар
-
Ванилин
-
Яйцо куриное
1 шт
Cooking
Изюм вымыть и замочить в горячей воде. (Этот процесс не фоткаю, думаю, знают все) Яйцо с 1 ч.л. сахара взбить. Тесто раскатать в пласт толщиной около 4-5 мм, двигая скалку по направлению от центра к краям. Поверхность пласта смазать взбитым яйцом.
По желанию можно посыпать пласт и сахаром, я этого не делала, выходит слишком сладко. Пласт равномерно посыпать изюмом.
Тесто с изюмом свернуть в рулет до середины пласта, затем повторить эту операцию с другой стороны пласта.
Рулет нарезать ломтиками толщиной 2 см.
Завитушки разложить на застеленном пергаментом противне
Смазать завитушки яйцом, посыпать сахаром и ванилином. Можно оставить в теплом месте для расстойки на минут 15, но и не обязательно. Выпекать в разогретой духовке минут 15.
Вот дочка уже снимает пробу. С киселем, чаем, кофе улетает на "ура"!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.