Кекс на белом вине с виноградом

Description

Рецепт этого кекса я встретила на сай 7 инфо. Кекс получается пушистый, ароматный, с вкраплениями винограда.

Ingredients

Масло сливочное

250 г
Яйцо куриное

4 шт
Сахар

100 г
Вино белое сухое

100 мл
Разрыхлитель теста

11 г
Виноград

250 г
Мука пшеничная

250 г

Cooking

Размягченное масло взбить с сахаром.

Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.

Влить вино.

Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать. В тесто добавить виноград (без косточек). Аккуратно перемешать. В смазанную маслом форму выложить тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-55 минут (готовность проверить зубочисткой).