Description

Медовый кекс
Я хочу посвятить этот рецепт Оксане (Oxana_71 )и Тане (Ттшка), так как благодаря им я познакомилась с выпечкой на основе рисовой муки. Мне очень это понравилось. Спасибо вам за замечательные рецепты!

Ingredients

  • Мука рисовая

    200 г

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Мед

    120 мл

  • Корица

    0.5 ч. л.

  • Масло сливочное

    120 мл

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Кофе растворимый

    0.5 ст. л.

  • Кардамон

    0.5 ч. л.

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Изюм

    70 г

  • Орехи грецкие

    80 г

  • Вода

    80 мл

  • Сахар

    80 г

Cooking

step-0
Муку смешать с пряностями, содой, орехами и изюмом.
step-1
Кофе растворить в воде. Яйца с сахаром взбить до пышности, затем, продолжая взбивать, добавить мед...
step-2
масло и кофе.
step-3
Влить получившуюся массу к мучной смеси и тщательно перемешать.
step-4
Выложить тесто в смазанную форму или формочки и отправить в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать до сухой лучинки (у меня ушел почти 1 час).
step-5
Готовый кекс вынуть из духовки и немного охладить в форме, затем выложить на решетку до полного остывания.
step-6
Этот кекс может хранится при комнатной температуре до 6 дней.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.