Description

Кекс
... рассыпчатый, вкусный, со вкусом апельсина, но возможен выбор фрукта для экпериментов!

Ingredients

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Разрыхлитель теста

    1.5 упаковка

  • Соль

  • Крахмал

    2 стакан

  • Мука пшеничная

    4 стакан

  • Масло растительное

    2 стакан

  • Сахар

    2 стакан

  • Йогурт

    250 мл

  • Апельсин

    1 шт

Cooking

step-0
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления и увеличения массы в 2 раза,
step-1
Продолжая взбивать на малой скорости, влить масло
step-2
Влить йогурт и просеянную муку с разрыхлителем, крахмал, цедру и сок апельсина
step-3
Мука и разрыхлитель
step-4
И осторожно ввести взбитые в крепкую пену белки со щепоткой соли, осторожно вымешать деревянной палочкой (от железной ложки тесто оседает)
step-5
Форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать при 170-180*C 40-45 минут, проверить палочкой.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.