Description
Не люблю пиццу с заливным тестом. Она получается на вкус как омлет. И кетчуп по ней не размажешь. И в то же время хочется сделать пиццу, потратив немного времени. Пока мои двойняшки спят, я успела сделать все))) Прелагаю вариант пиццы на сковороде с простой основной.
Ingredients
-
Молоко
100 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Соль
1 щепот.
-
Кетчуп
30 г
-
Сосиска
1 шт
-
Фарш мясной
100 г
-
Огурец соленый
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
Cooking
Огурец и сосиску порезать, как кому удобно. Фарш обжарить, посолив.
Молоко с яйцом и солью взбить вилкой или венчиком. Добавить муку, замесить мягкое послушное тесто, раскатать блин толщиной около 7 мм. Сковородку смазать подсолнечным маслом, выложить в нее нашу основу.
Смазать основу кетчупом. Выложить начинку и посыпать сыром.
Накрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. Везде пишут, что пицца готова, когда сыр расплавится. Но я сначала жду этого момента, а потом приподнимаю лопаткой тесто и смотрю, подрумянилось ли оно. Если нет, то оставляю еще.
Пицца готова! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.