Description

Кокосовые маффины с фруктами
Нежнейшие кексики с воздушной структурой и чудесным ароматом! Их особенность в том, что они долго не черствеют, оставаясь мягкими и свежими!

Ingredients

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Сахар

    150 г

  • Соль

    1 г

  • Масло сливочное

    100 г

  • Молоко кокосовое

    150 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Стружка кокосовая

    15 г

  • Разрыхлитель теста

    10 г

  • Фрукты

    100 г

Cooking

step-0
Время приготовления указано без учета времени выпечки. Взбить сахар и соль со сливочным маслом.
step-1
Добавить яйца и кокосовое молоко. Перемешать.
step-2
Смешать муку, разрыхлитель и кокосовую стружку.
step-3
Перемешать мучную смесь со взбитой массой. Получится очень мягкое, почти как на оладьи, тесто.
step-4
Порезать кубиками фрукты.
step-5
С помощью ложки или кондитерского мешка наполнить силиконовые формочки тестом.
step-6
Сверху уложить нарезанные фрукты.
step-7
Выпекать при 180 гр 20-25 минут в зависимости от духовки
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.